上饶开放大学建立了以校本部为中心，上挂国家开放大学、江西开放大学，横向联合各有关部门，下辐射全市11个县（市、区）开放学院的现代远程教育网络。形成了主动适应我市经济建设和社会发展的办学机制。上饶开放大学先后开设了12个大学本科专业，40个大学专科专业和10个中专专业，其中有的还是我市经济建设急需的短线专业，尤其是经济科和理工科的一些专业，弥补了我市高校“缺工少经”的不足，改变了我市高等教育结构不合理的状况。2000年春学校开始参与“中央广播电视大学人才培养模式改革和开放教育试点”项目研究工作。现设有开放教育本科专业12个（法律、计算机、会计学、汉语言文学、学前教育、金融学、工商管理、教育管理、英语、行政管理、护理学、土木工程等），专科专业24个（会计学、金融学、工商管理、法学、行政管理、教育管理、小学教育、学前教育、英语、护理学、汉语言文学、药学、社会工作、园艺、茶文化、物业管理、物流管理、建筑施工与管理、工程造价管理、道路桥梁工程管理、计算机信息管理、水利水电工程管理、光伏发电技术及应用、机械制造与自动化等）。目前学校在籍学生本、专科达8千余人。建校以来，已向社会输送了4万多名大中专毕业生。